Yerba mate je nápoj získaný z lístkov vždyzeleného kríka známeho ako Ilex paraguariensis, ktorý je pôvodom z Južnej Ameriky. Tento ker rastie predovšetkým v Argentíne, Brazílii, Paraguaji a Uruguaji. Yerba mate je známa pre svoje stimulačné účinky, ktoré sú podobné účinkom kávy. Yerba mate je tiež cenená pre svoje zdravotné prínosy, vrátane zvýšenia energie a podpory trávenia. V porovnaní s kávou nedráždi žalúdok a je to telo lepšie vstrebateľné.
Nápoj sa tradične pripravuje naplnením nádoby zvanej kalabasa usušenými lístkami, na ktoré sa potom naleje horúca voda (80°C). Pije sa cez bombillu, čo je kovová alebo drevená slamka s filtrom na jednom konci, ktorá slúži na sanie nápoja z nádoby. Mate má silnú, zemitú chuť a je často zdieľané v spoločnosti, čo je v mnohých kultúrach považované za gesto pohostinnosti a priateľstva.
Yerbu mate môžete piť každodenne, podobne ako kávu alebo čaj. Avšak, kvôli obsahu kofeínu je dobré sledovať množstvo konzumácie, aby nedošlo k prípadným negatívnym účinkom, ako sú nespavosť alebo zvýšený srdcový tep. Odporúča sa začať s menším množstvom a pozorovať, ako vaše telo reaguje, a prípadne pridávať postupne ďalšie nálevy.
Ak ste na kofeín citliví, obmedzte svoju konzumáciu na jeden alebo dva nálevy denne a vyhnite sa pitiu yerby v popoludňajších hodinách, či v čase keď plánujete ísť spať. Pre ľudí, ktorí sú na kofeín zvyknutí, môže byť prijateľné piť viac nálevov počas dňa (šesť, či dokonca sedem býva v južnej Amerike štandardom). Ako pri všetkom - pozorovanie reakcií svojho tela je kľúčové.
Pokiaľ by sa sa radi o yerbe dozvedeli viac, pripravili sme pre vás na túto tému obsiahli článok: Yerba maté - druhy, vlastnosti, zdravotné účinky.
Yerba mate je juhoamerický nápoj s povzbudzujúcimi účinkami. Napomáha chudnutiu, dodáva energiu, potláča únavu a vyčerpanie, zlepšuje kognitívne funkcie, znižuje hladinu zlého cholesterolu a zlepšuje krvný obeh. Kombinácia s guaranou zvyšuje stimulačné účinky yerby, zlepšuje sústredenie, pamäť, zrýchľuje metabolizmus a spaľovanie tukov.
10,90 €
Naša Kalabasa - tento tradičný symbol prípravy čaju Yerba Maté má objem zhruba 300 ml a je vyrobený z vydlabanej tekvice. Použitý materiál je teda rýdzo prírodného pôvodu a kalabasa je tiež krásne zdobená ohňom a kovovým kovaním na svojom vrchnom okraji.
12,90 €
Ručne robené keramické kalabasy - tradičný symbol na prípravu yerba maté má objem 300 ml. Každý kus je unikátny a originálny.
7,90 €
Slamka, ktorá sa používa pri tradičnej príprave Yerba maté - obľúbeného čaju z Južnej Ameriky. Ide o základné príslušenstvo, ktoré by mal vlastniť každý milovník tohto nápoja.
7,90 €
