Ako zrýchliť metabolizmus?

V procese chudnutia a zostavovania diéty je dôležitá individuálna rýchlosť metabolizmu, inými slovami látková výmena. Určuje rýchlosť, akú telo spaľuje cukor a premieňa ho na energiu, oxid uhličitý a vodu. Ako skontrolovať svoj metabolizmus? Čo ho urýchľuje a ako sa dá zlepšiť? Na tieto a ďalšie otázky nájdete odpovede nižšie.

Ako skontrolovať svoj metabolizmus?

Rýchlosť metabolizmu je u každého človeka iná. Závisí predovšetkým na telesnej stavbe, tj hmotnosti a výške, a tiež na hormonálnej rovnováhe, životnom štýle, prípadných nedostatkoch v tele alebo zápalových stavoch. Na metabolizmus má vplyv aj denná doba - v noci je oveľa pomalšia.

Ako teda merať metabolizmus? Existuje niekoľko spôsobov. Prvým je použitie matematických vzorcov vyvinutých na tento účel. Tie zohľadňujú parametre, ako je telesná hmotnosť, vek alebo pohlavie, a udávajú konkrétnu hodnotu. Najčastejšie sa používa Harrisov-Benedictov vzorec, ktorý možno použiť na výpočet rýchlosti metabolizmu s ohľadom na rozdiely vyplývajúce z postavy žien a mužov.

Okrem matematických vzorcov sa na dietologických klinikách na výpočet rýchlosti metabolizmu používajú aj špecializované zariadenia. Metabolizmus je možné kontrolovať oveľa presnejšie, a to pomocou metódy elektrickej bioimpedancie. Využíva presné informácie o zložení tela, napríklad percento svalového, kostného alebo tukového tkaniva v tele. Tieto parametre sa testujú pomocou elektród, ktoré skúmajú prietok prúdu rôznymi tkanivami. Nie je však potrebné sa obávať, pretože tento typ zariadenia je certifikovaný a úplne bezpečný.

Čo zrýchľuje metabolizmus?

Akonáhle zistíme, aká je rýchlosť metabolizmu nášho tela, často sa pýtame, ako metabolizmus zrýchliť. Existuje mnoho spôsobov, ako zvýšiť rýchlosť metabolizmu, najdôležitejšia je však správna strava a zdravé jedlo.

Predovšetkým nesmiete zabudnúť na raňajky. V opačnom prípade sa dopúšťate jednej zo základných chýb. Naše telo potrebuje hneď ráno dostať správnu dávku energie. Aby ste zrýchlili metabolizmus na celý deň, mali by ste na raňajky jesť potraviny bohaté na sacharidy, ako sú napr.:

• celozrnný chlieb,
• mliečne výrobky,
• ovsené vločky.

Tieto potraviny majú nízky glykemický index a vysoký obsah vlákniny, ktorá vás zasýti na dlhšiu dobu.